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Coltivazione del cacao una delle spezie amate dai golosi

L’inizio della coltivazione del cacao, una fra le spezie  più famose e popolari specialmente fra i golosi, si perde nelle nebbie del tempo. Si ritiene che l’inizio della coltivazione del cacao si debba ai Maya che lo introdussero nella penisola dello Yucatan durante le loro migrazioni del XVII …

La coltivazione della vaniglia fra le spezie detta “il baccello nero”

La coltivazione della vaniglia è stata fra le spezie quella più difficoltosa. La coltivazione della vaniglia per lungo tempo non è stata possibile a causa dell’impossibilità di questa bella orchidea che cresce nelle profondità della foresta tropicale sudamericana di svilupparsi lontano dal suo habitat naturale. Siccome la coltivazione …

La coltivazione dei chiodi di garofano spezie senza chiodi e senza garofani

La coltivazione dei chiodi di garofano  è simile a quella delle altre spezie e vengono  chiamati in questo modo perché assomigliano a chiodi e la loro forma ricorda quella del garofano. La coltivazione dei chiodi di garofano non è difficile perchè  sono  i boccioli fiorali raccolti e seccati di una pianta tropicale chiamata Eugenia caryophyllata …

Piante aromatiche: coltivare piante aromatiche in giardino

Anticamente le piante aromatiche in giardino non erano, come  accade troppo spesso alle piante aromatiche odierne, relegate nell’orto ma  erano così importanti che si dedicava   loro una parte del giardino stesso. Nel Medioevo  le piante aromatiche in giardino erano impiegate dai monaci e dagli speziali per curare …